兵防营里有一千余人，如果把他们拿下，不限制他们用餐票，那馆子里的利润说不定能提上来！
这一团体都是有钱的，还能喝酒吃肉，平常的小菜什么的肯定不行。
像大鸡大鱼大肉之类的菜才是他们喜欢的，这种饭菜定价高，利润空间也大。
周明书越想越开心！嘴巴都合不上了。
打定主意后她也没了心思，不过几个呼吸之间，她就歪头睡了过去。
第二天蒙蒙亮，周明书和周守厚就起来了。
忙不迭的生起火来，先将胡辣汤和蒸包子的热水煮上。
“阿爹，你往灶膛里塞点大柴就行，让它们慢慢烧，你过来帮我擀饼子。”
“哎，好嘞！”
周明书的力气还是太小了，抱着一根一米长的擀面棍在桌子上擀来擀去，这饼子就是擀不圆，还是交给阿爹来吧，她去包包子。
没过多久，周老太太他们带着人就过来了。
“我就说得早点来，你看看两盆的包子馅儿得包到啥时候？都赶紧的洗洗手去包。”
周明书把包子神器也拎了出来，会包的就自己动手包，不会包的直接用包子神器。
七八十个工人，一人两个大肉包子，所以她们包两百个足够了。
自家人吃一些，过来帮工的人也吃一些，不多不剩。
“这个木板真好用，我这个手残党都能包出这么好的包子来。”
周明棋开心的笑了。
其他人也笑，有了这包子神器，不管这人会不会包，也能团出来一个像样的包子来。
包子包好就是上蒸笼，剩下的活儿周明书便没有再插手，而是想着中午做什么菜出来去兵防营走一趟。
“小叔，等一会你回家运菜的时候把咱家的饭盒提过来，我有用。”
“好，我知道了。”
找了机会，周明书把自己的想法给周老太太说了，她老人家也点头同意，孩子们想试试那就试试吧，有钱不赚是混蛋。
有了兵防营的人在饭堂吃饭，她们的生意会更红火一些。
早饭一过，后院里就响起来各种‘哒哒哒’的声音。
有切菜的，有砍骨头的，也有砍柴刷碗的。
加上老周家的人，统共有十五六口子。
周明书拎了两只烤鸭，又挑了一些新鲜的蔬菜，打算今日就做一道家常版冒烤鸭去兵防营里转一转。
冒菜最灵魂的就是上面那一层红油，周明书放了一些辣椒蒜末白芝麻还有一点小茴香，上面泼上热油后滋滋啦啦的香气直冒。
配菜就是饭馆里常用的豆皮豆芽和一些青菜，想到还有一些鸭内脏，周明书又放了一些鸭血鸭肠之类的。
总之什么好吃放什么，舍不得孩子套不到‘钱’嘛。
锅里油热后，加入葱蒜花椒之类的调料炒香，周明书又加了点火锅底料，然后把这些菜煮熟后把切好的烤鸭放上去，再倒上调制好的红油和一些葱末香菜。
别说吃了，就闻一闻看一看，嘴巴里的口水都不断的分泌。
“三姐，这是咱们中午的午饭吗？”
周明杰闻到香味儿很久了，真想来上一块呀，在学堂里都吃不上家里的饭菜了。
“不是的，这是给大人吃的，咱们中午也吃这个，等中午的时候咱们再做。”
这么一听，周明杰的心算是放下了。
只要自己能吃到就行，不管是早吃还是晚吃。