她本就打算放一些细盐的，但奈何盐罐子里的粗盐还没吃完。
家里卤了这鸭货，盐巴就用的快了，后面再加也好。
到了正午，刘氏和朱氏做了几盘菜，再加上周明书卤的鸭货，大家啃得别提有多欢快了。
“这小味儿真的是杠杠的，保准一吃一个喜欢。”
“是呀，配上点花生米，妥妥的下酒菜。”
“这鸭肠难洗的要死，但吃起来是真的很好吃呀！”
大家一边啃一边赞美，口中的滋味儿是回味无穷。
这鸭头鸭爪之类的卤肉，就算嚼上个一两斤在肚子里也不占地方，所以大家就是嗦它的味道。
啃好了鸭货，大家才拿了馍馍正式的吃午饭。
“昨天杀了二十只鸭子都不够卖，我看今天得再多杀几只。”
“行，刚才又收了十只，差不多够。”
“这么多鸭子能不能收拾的出来？要不然喊个人来帮忙吧？”
周老太太看了看院子里的东西，又看了看儿子们。
这又要杀鸭又要清理这些鸭内脏，还是很费时间的。
“那我等会儿去看看柳青有没有时间，喊他过来帮忙。”周老三答话。
杨柳青昨日杀了几只，已经不用他们再教了，无疑是最合适的人选。
“好，要是柳青没空，你就去叫一下你二叔，说不定有时间。”
午饭吃完。
周明书收拾了一下早上刚洗出来的鸭内脏，分批次丢进卤汤中熟煮，等明日就可以和烤鸭一起去镇上卖了。
找出一块大小合适的布料，她将这些鸭货的价格写了上去。
鸭头一文、鸭脖两文、鸭翅每对两文、鸭掌每对两文、其余每串一文。
周明书看了看，这价格还算公道，毕竟街上的下酒菜还没有这么便宜的。
“大伯，我把鸭货的价格都写上去了，明天你挂在摊子上就可以了。”
周老大认识的字不多，但上面的一文两文这几个简单的字他还是认得的。
周明书将其余的字认真的教了他几遍，就记的差不多了。
这涉及到生意的字他记得快，要是平时上课的时候学，他还真记不住。
老周家在收鸭子的事情很快就在良林村传开了。
前几个月很多人家跟着老周家学着养鸭子除草，这鸭子养到现在正好可以出栏。
怕卖不到好价钱，很多人连忙提着鸭子过来卖。
周老太太把小孙子让冯氏看着，她去应付卖鸭子的村民。
“我们只收四斤重的鸭子，超重了的还是二十文一只，只要不觉着亏都可以卖，不足四斤的价格就低一些，你们提前称好我们也好省事儿。”
周老太太提溜着称，从鸭群里随便挑了几只鸭子称，遇到不合格的她直接不要。
做生意讲究一个诚信，虽然自家的生意赚钱，但也不能当冤大头。
这人一多，周老太太便有些忙不过来。
周明书将锅下的火拨出来一些，连忙出来帮忙。
“今天我们只收五十只鸭，后来的可以先回去了，明天再来。”
一次性收那么多也杀不完，不如什么时候需要什么时候收。
这样对大家都合适。