切了块黄油放入锅内,等到黄油全部融化,差不多也就是七成热了吧。
由于两个人吃,时笙也没有准备特别多的鸡翅,一人三个差不多就够了。
依次放入鸡翅,同时也要小心油的溅起。黄油遇到水好像比色拉油遇到水更剧烈一些。
逆时针旋转把火调整为中火,将鸡翅煎至两面金黄。
时笙将早已经准备好的姜蒜下锅,煸炒。
这个时候整个厨房已经满是香味了。
“然后是......”
时笙擦拭了一下手,继续在手机上看教程。
放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。
好麻烦啊!
这么多调味剂时笙记也记不全。不过为了小汐,一步一步慢慢来,力求做到最好~
用左手握住瓶罐,食指扣住拉环,单手开可乐。
时笙觉得自己的这一串动作行云流水般顺畅,忍不住小小地自恋了一下:我真是太厉害了。
她将一整罐可乐全部倒入锅中,然后便安静地站在一旁,等待可乐慢慢煮开。
空气中似乎弥漫着一股甜甜的味道,那是可乐独特的香气。
小馋猫白羽汐顺着香味找了过来,眼睛直勾勾地盯着锅里的食物,一脸期待。
“哇,好香啊时笙。”白羽汐夸张地吸了一口气,脸上满是陶醉之色。
然而,她的心思可不仅仅只是夸奖那么简单,实际上,她这是在声东击西。
就在时笙不注意的时候,白羽汐偷偷伸出手去抓盘子里的菜。
“喂,还没有洗手就不要抓菜啊。”时笙眼疾手快,及时出声制止。
白羽汐的这个小动作自然是瞒不过时笙的,她有些不好意思地挠了挠头,笑着说:“嘿嘿,谁让时笙你做得这么好吃呢?”
“就你嘴贫。”时笙笑着骂道,“再等一会儿哈,等会儿就可以开饭了。”
“嗯嗯,时笙我帮你端菜。”白羽汐看着这一道道精致的菜肴,嘴角差点流下口水来,眼睛直勾勾地盯着那些菜品。
真的好想要吃掉!时笙真的好懂我啊!都是我爱吃的嘿嘿!
虽然嘴上说着要帮忙端菜,但白羽汐心里却暗自盘算着,等会儿把菜端到餐桌上的时候,说不定就能趁机偷偷吃一点呢。
毕竟,面对这样诱人的美食,谁能忍住不偷吃一点呢?
然而,白羽汐这点小九九早就被时笙看在眼里,时笙轻轻一笑,轻声提醒道:“不能偷吃哦~”声音中带着一丝宠溺和调侃。
白羽汐听到时笙的话,脸一下子红了起来,结结巴巴地说:“我……我才不会呢!”她一边说着,一边赶紧端起一盘菜向餐桌走去,好像生怕被时笙发现自己的小心思一样。
“等等,这个不行。”就在白羽汐准备端起砂锅时,时笙连忙叫住了她。
白羽汐疑惑地转过头看向时笙,只见时笙皱着眉头,一脸心疼地说道:“这砂锅还是很烫的,不能直接用手碰。”
白羽汐这才意识到问题所在,不好意思地笑了笑,然后按照时笙的指示拿起了放在旁边的一副隔热手套。
“还是很烫的,把手烫伤了可不行,这么好看的一双手呢。”时笙温柔地叮嘱道,眼中满是关切之情。
在他二人谈话间,锅里的可乐已经煮沸了,发出“”咕噜咕噜”的声音。
接下来要做的就是用大火将可乐烧开,然后按照特定的顺序加入各种调料。
时笙在心里默默记下这些步骤,确保自己不会出错。她小心翼翼地将每种调料放入锅中,看着它们慢慢融合在一起,散发出诱人的香气。
最后一步是用大火收汁,让汤汁变得浓稠。
时笙紧紧盯着锅子,观察着汤汁的变化。
棕褐色的浓稠汤汁开始冒泡,发出“咕嘟咕嘟”的声音,仿佛在告诉人们它即将完成。
等待的过程似乎格外漫长,但时笙并没有心急。
她知道,慢工出细活,只有耐心等待才能做出一道美味的佳肴,自己一定要征服白羽汐的胃,然后再征服她整个人!
终于,汤汁收得差不多了,只剩下一点点浓稠的汁液,挂在鸡翅上,散发着诱人的光泽。
最后就是撒上葱花出锅了!
“小汐,你喜欢吃葱花吗?”
时笙看着自己已经切碎的葱花,一拍脑门,自己竟然忘记问白羽汐喜不喜欢葱花了。
如果不喜欢而自己加了的话,那么就会破坏整道菜的口味。
从外面传来了白羽汐的声音。
“不是很喜欢......”一想到葱花的味道白羽汐就皱了皱眉,“味道怪怪的。”
听到白羽汐这么说,时笙也就只好把切好的葱花倒掉了,不是时笙浪费,而是没有人吃。
是她的错,忘记提早问白羽汐了。
想起来冰箱里还有一些香菜,时笙又问道,“那么香菜呢?”
“这个可以!”白羽汐眼睛一亮,“请务必多放一些!”
“喜欢香菜?”
“没错!发明香菜的人可真是个天才哈哈。”白羽汐叉着腰说道。
时笙笑了笑,拿起一把香菜开始清洗和切碎。
“那我就多放些香菜吧,让这道菜更美味。”
“时笙你呢?”白羽汐又问道。
“我倒是两个都可以接受吧。”想了想后时笙回答。
不是我喜欢香菜,而是你喜欢香菜我才喜欢香菜。
时笙将切碎的香菜放入锅中,翻炒均匀,然后装盘。
“好了,菜做好了,可以开饭啦!”
时笙端出热气腾腾的菜肴,放在餐桌上。
白羽汐期待地看着。
“要先洗手~”时笙看着白羽汐伸手有想要拿。
“知道了......”白羽汐语气大有点丧丧的。
嗯,美食在眼前却不能吃,换做谁都会有点沮丧的吧。
洗完手,时笙已经盛好饭出来了。
把较少的那一碗给了白羽汐。
白羽汐的饭量也没有那么大。
白羽汐看到这一幕,用纸巾把手擦干过来坐下。
“哇,看起来好好吃啊!”白羽汐迫不及待地拿起筷子,尝了一口。