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第132章 要尊重别人的心意。(1 / 2)

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云娇娇又提出了不少修改意见。

钱掌柜开始不以为意,但是听了两句以后,立马就知道云娇娇是个行家了。

萧长意不在乎吃什么用什么,但是身边的姬妾绝对都是金尊玉贵的,这位云氏也非同凡响。

钱掌柜赶紧拿纸和笔记录下来。

回锅肉。

鱼香肉丝。

小炒肉。

水煮鱼。

沸腾鱼片。

酸菜鱼。

樱桃肉。

……

这顿饭吃完,云娇娇就贡献了几十道菜色,几乎全部都是钱掌柜没听过没见过的。

开酒楼,生意兴隆,日进斗金,指日可待!

钱掌柜还有好多的生意经想要和云娇娇讨教,但是云娇娇说自己知道的也就只有这么多。

酒楼开起来以后,先用这些菜色招待客人,等以后再慢慢的添置新菜。

钱掌柜立刻就回过味儿了。

“东家的意思是,每个月定时上一些新菜,可以稳住老顾客,弄一些新鲜感。”

云娇娇点了点头。

怪不得以前那些有钱人,不管做什么生意都做得特别好,主要就是因为手里有钱,可以招揽各种各样的人才为自己服务。

钱掌柜又继续说。

“那这个酒楼的档次不能太低了,需要重新好好装潢一下,然后做一些大堂和包间独立的。”

“东家喜不喜欢歌舞?”

“我们可以招揽一些年轻的女子,偶尔弹琴奏乐助助兴。”

云娇娇听着决定反其道而行,大街上有这么多的铺子,但是不少背后的老板都是女子,个个府上的夫人。

好多女子在出嫁的时候,娘家都会给很多的田产铺子。

因为治家有方,所以嫁过去以后,婆婆可能也会把家里的田产铺子交给媳妇儿来管着。

这些年轻女子的消费力是相当惊人的。

当然要为她们也搞一些不一样的花样。

这年头除了胭脂水粉铺子,还少有这样的。

云娇娇打算大胆尝试一下。

“门口揽客的小二,还有上菜的伙计,也一定要长相周正,品貌端庄,而且身上的衣料必须穿好的,我们店里可以统一去做一下,京城里流行什么款式和颜色,我们就做什么款式和颜色。”

钱掌柜的表情瞬间就变了。

“那个东家,我们这样做会不会太大胆了?万一引起不必要的纷争,可就不好了。”

云娇娇笑了笑。

“如果胆子不大的话,我们要靠什么和别人拉开差异化?而且女子和男子的需求是不一样的,回头我把章程写一个给你,我们做的是正经买卖。”

钱掌柜心里有些忐忑,但还是决定听云娇娇的。

云娇娇觉得这种小事,钱掌柜肯定也不会告诉萧长意。

那就这么愉快的决定了。

这种饭庄开起来简直就是古代的海底捞。

小哥哥的颜值一定要直逼白马会所。

云娇娇觉得自己都会经常来这里吃顿饭,解解压。

更何况是那些每天和公公婆婆斗,和小叔子小姑子斗,还得担心丈夫的仕途的各家主母。

并不是真的要做什么,而是要提供超前的情绪价值。

每一个人都需要心理按摩。

不过保险起见,云娇娇不会见任何一个男伙计。

免得萧长意那个疯子知道了以后又发疯。

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