中年男人打开那张宣纸，吓了一大跳。那是一张没有经过裁剪的、巨大无比的原张宣纸，几乎有一面墙那么大。
他结结巴巴的说：“怎……怎么……可能这么大一张才一两银子？”
孟雨潇反问道：“你只说一两银子一幅，但并没有说是多大的一幅啊。我这难道不是一幅？”
那中年男人不知道如何反驳：“可是……”
孟雨筱一抬手，没有让他可是下去：“专业的画师在作画之前，都会提前了解对方需求的画作类别或者大小，你既没有询问尺寸大小，也没有询问是长卷还是大幅、中幅、小幅。此为其一。”
她指着那幅肴肉的画，继续说道：“肴肉经过刀切，边缘光滑，在作画时，线条要挺直，干净，所以应该用中锋行笔法来画边缘轮廓，而你右手执笔，似乎是不习惯反向顺锋用笔，所以你用的是点笔法，导致肴肉的边缘不够直，没有体现出刀切的感觉。此为其二。”
“肴肉中间层是肥瘦相间的新鲜猪肉，为了表现色泽差异，应当用散锋加扫笔法才能体现出这种感觉，而你依然使用的是点笔法。此为其三。”
她手指略动，指着那幅猪耳朵画：“猪耳朵肉质是中间厚边缘薄，因此，卤煮之后在光线下呈现的色泽也是由耳蜗到耳缘逐步有所变浅，为了表现这种差异，最好的方法是用散锋沾取少量颜料多次皴擦，但你却是一次涂抹，导致颜色过深，且没有浓淡层次感。此为其四。”
孟雨筱最后说道：“根据以上四点可以知晓，你的画画可能不太专业。”
那中年男人恼羞成怒道：“无知妇人，男人谈事情，女人插什么话。夸夸其谈，你懂得什么是绘画。”
李昊天在一旁开玩笑道：“她可不是什么无知妇人随便插话，这个家里可是她说了算的。”
李昊天本是一句玩笑话，说的孟雨筱脸上热醺醺的。她也不和那“着名”画师争辩，拿起笔“唰唰唰”的就画了起来。中锋行笔勾勒轮廓，转笔勾勒褶皱，皴擦铺陈酱色，不消片刻就一气呵成的画出了一只惟妙惟肖的卤猪耳。
两世记忆的李昊天对于绘画来说都是门外汉，不过此时他也能够感觉到两幅猪耳画的差距了，不由得为自己刚才对那中年男人“还可以”的评价感到汗颜。
这时，门口进来一位食客，看到那中年男人，笑骂道：“孔胖子，你是不是又在招摇撞骗了？”
那孔胖子见孟雨筱露了一手之后，本来两只小眼睛就在滴溜溜的转，他不想放弃这块差点到手的肥肉，还想着如何用话语遮掩过去，此时见这位食客一说，他再也待不下去了，手一挥，气哼哼的说道：“你家中有人会画画，却还发公告要找画师，你这分明是拿别人来消遣嘛，真是有辱斯文。”