果然，寅时刚过，七人就已经把八百份套餐及配套的其他熟食制作完成。期间，还有很多的时间几人是在一边闲聊一边等待猪皮冻熬制。
李昊天并没有刻意的将孟雨筱三人隔开在制作凉粉和肴肉的厨房外，并且他还将所有关键技术都手把手教给了孟雨筱，比如制作肴肉时为什么需要换几次清水煮猪皮，熬制猪皮冻时何时需要大火何时需要变成小火，熬好的汤汁什么时候倒入模具，制作凉粉时为什么需要不停的搅动，搅动到什么程度就算煮好了，等等。
李刚正夫妇两见儿子如此信任这女子，连自己家赖以营生的技术都教给了对方，心中也约略有了数，看来自己家儿子真的对这个叫做筱娘的女子有好感了。夫妻两也不是拘泥古板的人，虽然对于筱娘年龄比李昊天大上几岁，嫁过人，带着个孩子，还破了相有些介怀，但表面上并不曾表现出来，也未曾给两人以阻挠。
而这第一天的制作过程，又让孟雨筱三人大大的吃了一惊，尤其是林雅，几次刷新了对李昊天的认识。
原来，前一天下午李昊天在对三人说明每天熟菜的制作工艺时，只是将需要制作的熟菜种类和数量对三人仔细的交代了一遍。一般的熟菜，三个人都知道如何来制作，所以也不需要特地加以说明。而对于凉粉和肴肉的制作，李昊天只是简单的说了一下制作的步骤，对于每个步骤其中的细节，他觉得等做的时候再说更具有直观性，所以之前并没有仔细的进行说明。
等到真正的制作的时候，那个和石磨一起联动的块茎搅拌清洗去皮器就让三人大吃了一惊。因为他们从来没有见过，这样的设备，竟然可以将红薯这类块状食材的清洗和去皮两个步骤同时来完成。以前在聚福楼的时候，他们可都是一个一个的清洗，一个一个的削皮。
当听说这是李昊天亲自设计，并且亲自动手制作的设备时，三个人看向李昊天的眼光都开始变得不同。特别是林雅，她虽然性格比较灵动活泼，但其实已经二十四岁，比李昊天还大了四岁。原本她感觉到孟雨筱对一个才二十岁出头的小男生产生好感时，还不以为然，内心深处一直有点以为孟雨筱是一时鬼迷心窍，被爱情冲昏了头脑，蒙蔽了双眼。但现在，她对这个有可能成为自己的小姐夫的大男孩产生了浓厚的兴趣。
后来，等到三人看到那个用来辅助去除猪皮上的油脂的刮棍，东西虽小，但作用却很大，又不由得小小的惊叹了一番。
又后来，等到凉粉陆陆续续在模具中成型，孟雨筱是见到过并且品尝过凉粉和肴肉的，心中的惊叹还比较少。但前一日陈淑真按当地风俗准备早茶给三人时，因为凉粉和肴肉全部都供应给王大力的酒楼了，因此并没有出现在早茶的小菜中。此时见到凉粉，林雅夫妇二人又是一番瞠目结舌，万万没有想到，穷苦人家拿来当做主食的红薯，经过这么一番折腾，竟然也可以制作成如此精致好看的美食。
又后来，等到肴肉也在模具中成型，林雅又是一番大呼小叫。炖煮过后的肉汤在变冷之后会凝结成团她是知道的，但是变冷了之后，肉汤会变的极其的油腻，因此通常不会有人把它拿来直接食用。然而，一旦把肉皮上面的油脂细细的清除掉之后，熬煮出来的汤汁竟然能够凝结成如此清澈的、可以直接食用的肉皮冻，她却也是没有见过的。
所以一大早，厨房里就时不时的响起林雅咋咋呼呼的尖叫声。忙碌的空隙间，林雅附在孟雨筱耳边说：
“小姐，这个小帅哥很不错哦，我很满意。加油！”
等到全部忙完之后，李昊天偷偷开启了慧眼技能，三人头顶上那绿油油的一条也让李昊天小小的虚荣心收获了无比的满足感。