(这一章是番外,要是道友不喜欢可以跳过,不影响接下来的剧情。)
(各位道友,端午节快乐!)
许夜雨跟着夏小沫来到她的宅院,她说今天要做一种新的食物。
两人走进厨房,许夜雨之前进过好几次厨房,不是为了帮忙做饭,而是洗碗。
夏小沫端着一个大盘说道:“我昨晚就已经提前浸泡好糯米了。”
许夜雨从来没有听说过糯米,有些好奇地问道:“糯米跟平常时吃饭那些米有什么区别吗?”
“糯米煮熟后具有特殊的粘性和口感,普通大米煮熟后比较松软,口感不会像糯米那样粘稠。”
夏小沫笑了笑继续说道:“你不是吃过年糕吗?那个就是用糯米做的。”
“原来年糕是用糯米制作的吗?”
许夜雨在客栈点过几次年糕吃,但不知道是用糯米来制作的,也吃不出来是米的口感。
“今天我们要制作一种叫‘粽子’的食物,今天是端午节,凡间的一种特殊节日,今天也会有一些客栈和饭馆卖粽子。”
“每年的这一天凡间大部分百姓都会吃粽子,有些靠海的县城和小镇还会有赛龙舟的活动。”
许夜雨还真不知道这种节日。
“赛龙舟是由官府举办的,普通百姓会组成很多队伍来比赛,参赛队伍乘坐长条形的龙舟,在湖泊、河流等水域上划桨竞速。”
通常,一艘龙舟由二十人或更多人组成的队伍驾驶,其中包括桨手、指挥手和鼓手。
桨手们通过有规律的划桨来推动龙舟前进,指挥手负责指挥龙舟的方向和速度,而鼓手则敲击鼓点来协调队员的划桨节奏。
“什么是龙舟?”许夜雨问道。
“这个先不跟你解释了,晚点跟你一起去看赛龙舟就好,现在我们的任务是做粽子。”
夏小沫用滤网过滤掉多余的水分,把糯米放在一个大盆里。
她在糯米中加入适量的盐和少许的油,搅拌均匀,让糯米均匀地吸收调味料。
许夜雨发现了问题所在,这要是准备两个人的粽子应该用不上这么多糯米。
“你是不是要做好几个人份量的粽子?”许夜雨问道。
“是的,我打算做好粽子后,然后送一些给外门长老。”
夏小沫又端来三个小盆放在木桌上,一个小盆里面装着提前泡软的粽叶,一个装着鸡肉,一个装着五花肉。
桌上还有两个小碗装着香菇丁和咸蛋黄。
“这些食材我昨晚已经腌制好了。”
鸡肉和五花肉都用葱姜和酱油腌制好,修士腌制食物比普通百姓方便太多,只需要处理好食材,往盆里施加小法术就可以冷藏一整晚。
普通百姓基本是当天腌制。
“我们要用粽叶将糯米和这些食材包起来。”
许夜雨看着桌面上的食材陷入了沉思,这已经超出他的理解。
“这个要怎么包?”许夜雨问道。
夏小沫拿起两片粽叶,将它们交叉放置,形成一个倒三角形,将两片粽叶的上半部分对折,使它们重合。
“学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨拿起两片粽叶,模仿着夏小沫的动作,折叠粽叶。
“不错,就是这样!”
夏小沫拿起一个小勺子,把糯米放到粽叶里面。
“因为食材要放到糯米里面,所以要将糯米铺平。”
夏小沫放入咸蛋黄、香菇丁和鸡肉,她再次拿起勺子在馅料上再加一层糯米,将馅料完全包裹住。
然后她将粽叶的左右两边向中间折叠,使其封口。
最后用细绳将粽子的口封好,确保粽子不会散开。
“这个叫香菇鸡肉粽,学会了吗?”夏小沫问道。
许夜雨点了点头,对比做饭来说,这确实不难,只需要把食材放进去,然后包起来就可以了。
他模仿着夏小沫的步骤,将一个粽子包好。
“就是这样,接下来我们要包几十个粽子,我们要抓紧时间,还有一种是五花肉粽子,我现在教你。”
两人就这么坐在木桌旁包粽子。
许夜雨一开始不太熟练,包了几个粽子后,动作变得熟练起来。
不到一会儿,两人包好了二十个粽子。
夏小沫将包好的粽子放入大锅中,说道:“现在只需要等粽子煮熟就好,大概需要四炷香的时间。”
许夜雨点了点头,怪不得以前没见过凡间谁卖粽子,制作过程有些麻烦,也比较耗时。
人家做生意的,时间成本也是钱,粽子价格低不如卖其他的,粽子价格贵了又没客人买。
......
......
夏小沫将煮好的粽子取出,放在一个大盆里,她打掉许夜雨的手。
“要凉一会才可以吃,不然很烫嘴,我知道你很急,但你要等一会。”
许夜雨收回了手,要是平常时他可不会这么急,毕竟这个粽子他也有亲手制作。
自己做的东西肯定想快点试试什么味道啊!
过了一会儿,夏小沫把一个粽子放到许夜雨手上。
许夜雨正准备连粽叶一起吃下去,夏小沫连忙说道:“粽子要将粽叶拆开才可以吃,粽叶不好吃的!”
夏小沫还是第一次见别人吃粽子,连粽叶都打算吃的。
“这样吗?”
许夜雨第一次吃粽子,自然不知道要将粽叶拆开才可以吃。
他将粽叶拆开,被香菇鸡肉粽散发出的诱人香气所包围。
许夜雨咬下一口,先是被软糯的糯米所包裹,入口即化。
糯米散发着微甜的香气,与粽子内部的馅料相互融合,在口腔里舞动着。
随后,香菇和鸡肉的香浓味道在口中扩散开来,香菇的鲜美与鸡肉的嫩滑交织在一起,让人回味无穷。
许夜雨吃完香菇鸡肉粽后,一脸满足道:“这个粽子很好吃,跟以前的我吃过的菜品都不太一样。”
夏小沫也拆开粽叶,吃了一口粽子,与许夜雨不同,她吃的是五花肉粽子。
“你要是还想吃的话,可以再吃一个,剩下的粽子我打算拿去送给外门长老和认识的同门弟子。”
“那我们现在就去送粽子给他们吧,顺便去问一下林长老哪里有赛龙舟的活动。”
......
......
许夜雨和夏小沫来到管事堂,两人想过来找何念瑶,也就是夕阳宗外门的管事长老。
但红木案台坐着的不是何长老,而是两位弟子,赵小欣和何梦婷。
这两人许夜雨都认识,他刚来夕阳宗时,赵师姐提醒他下山做委托需要筑基境修为的才可接取。
赵师姐是内门弟子,有时候会过来帮何长老的忙。
何师姐是在夕阳宗大比上,遇到的对手,为人正直,干练利落。
赵小欣站起来问道:“夏师妹和许师弟是过来交宗门委托吗?”
她低下头,看着夏小沫手里拿着的木篮子,这好端端的为什么拿着个木篮子过来管事堂?
“我们是过来找何长老的。”夏小沫答道。
“何长老和刘长老这几天不在宗门,他们出去约会了。”赵小欣说道。
“我们两人现在代理何长老的工作。”何梦婷说道。
夏小沫点了点头,外门弟子都知道他们两人是道侣,结伴出去游玩是很正常的情况。