差不多到了晚上8点，酒局就结束了，王大山找了几张报纸，每人包了四个猴头菇和一大包野蘑送给了几位，便送他们出门。
临走前，王大山又向金城求了一幅字，老爷子答应回去给他写，并落上名款。
金老爷子是着名的书法家，还是满清正儿八经的黄带子，雍正皇帝的第九世孙，他的书法作品未来极具价值。单说在书法界的地位，可比那位提“心系情妇波”的国学大师要高的多。
到了晚上，听说王大山把猴头菇都卖出去了，李红军等人都震惊不已。这是什么生意头脑？但震惊归震惊，更多的是高兴。
卖光了猴头，卖蘑菇这件事情就相当于完成了，接下来只需要按照王大山的方法，每天出摊就可以了，剩下的蘑菇，几天就能卖完。
第二天一早，王大山让李红军李援朝两人分别雇了一辆三轮车去给同仁馆和松鹤延年堂送猴头，他自己则带着许建国去买鸡在招待所做小鸡炖蘑菇。
等李红军和李援朝回来，王大山的小鸡炖蘑菇已经下锅，再等40分钟就能出摊了。
李红军把卖猴头的钱交给了王大山，一共有400个猴头，第一天卖了四个，昨天猴头宴用了12个，又送给几位老先生16个，一共还剩368个，36块钱一个，一共是块钱。王大山把钱装了起来，这钱等今天卖蘑菇回来是要分了的，暂时也就不存了。
今天出摊十分的顺利，有着小鸡炖蘑菇的加持和前天出摊的经验，到中午的时候，不但15只大公鸡一扫而空，上午带的200斤蘑菇也宣告售罄。
还是去的空军大院，除了是因为比较熟悉外，也是因为上次王大山并没有仔细观察来往大院的行人。这一次，王大山认真的观察，想找到像他母亲的人，所以，他重点关注30岁到40岁左右的妇女。
但观察了一上午，并没有发现疑似他母亲的人。
几个人回到招待所，去食堂里吃饭。饭票当然是邓国锋给的，王大山硬塞给他20块钱，邓国锋不要，最后还是拧不过王大山，收了钱。
吃完了饭，几个人回到房间分钱，今天猴头菇卖了块，野蘑卖了1600块，猴头菇和蘑菇的成本是4456块，小鸡炖蘑菇的成本是36块，早上雇车花了4块，还剩块。
李援朝和李红军各分了311块，邓国锋虽然今天没有出去帮忙，但王大山又给了他10块，算是借用厨房和倒骑驴的费用，让邓国锋去买几包好烟送给厨房的师傅，免得厨房的师傅们有意见。
下午王大山是不想出摊的，倒并不是因为天热，而是他想去王士昌家里陪两位老人聊聊天。在京城也待不了几天了，卖完剩下的蘑菇，王大山就准备回去了，所以只要有时间，王大山就想去陪陪袁奶奶。
但王大山不想出摊李援朝和李红军不愿意，他俩觉得王大山可以不去，但他们三人可以去。于是李援朝李红军和许建国下午就出摊了。
王大山交待他们注意一下三四十岁眉毛上有痣的女人，也就随他们去了。
下午2点多，王大山先是去洗漱间洗了个澡，换了身干净的衣服，就往芳嘉园3号步行而去。路上又买了几斤水果和点心，用一个网兜提着，不一会就到了王士昌家。
等到了王士昌家，发现王士昌不在，去故宫博物院开会去了，只有袁奶奶在家，正在教一个与王大山年纪差不多大的小姑娘弹琴。