蛤蟆鱼肚高蛋白低脂肪，嚼起来非常有弹性,可比猪肚要好吃很多。
而鱼肝更是有着“海底鹅肝”之称。
只是可惜了，现在没有专门收这两种东西的人，卖不了钱。
而他们自己吃的话，也吃不了这么多。
至于送给别人吃，还是算了吧。
这年代的人，可没有人觉得这是好东西，都嫌弃得很。
因此，只能是当作垃圾一样扔掉。
而且还不能乱扔，得扔的远远的，否则腐烂之后能臭死个人。
冯晔把板车拉了过来，上面放了好几个筐子。
然后拿了把锹，将鱼肚鱼肝等内脏一锹一锹地铲进板车上面的筐子里面。
蛤蟆鱼的内脏在其体重中占比较大，约占30%~40%。
这也是十斤左右的蛤蟆鱼只能晒出一斤蛤蟆鱼干的一个重要因素。
“阿灿，没多少鱼，让他们去杀，你过来帮忙。”
今天一共有1300斤左右的蛤蟆鱼，其内脏的重量可不轻，有四五百斤重。
就他自己一个人铲，那得铲到什么时候去。
“好。”
阿灿听到冯晔的呼唤，立刻放下手中刀，找了把锹过来，开始帮忙铲起蛤蟆鱼的内脏。
两人动作麻利，但还是用了好一会儿时间，才将所有的内脏都清理干净，装上板车。
随后，两人就推着装满内脏的板车出了作坊，沿着海边的小路，来到了礁石区。
他们将板车停在了一块巨大的礁石边上，将一筐筐的内脏倾倒进了海里面。
这些鱼的内脏会成为海洋生物的食物。
而且也会被海浪卷走，不会留下太多的痕迹。
即使有剩下的，腐烂发臭也没关系。
这里远离人烟，除了赶海的人，基本上没有人闲着没事会跑过来，
据说，因为他们把内脏倾倒在这里，使得整片礁石区退潮之后的海货都明显变多了。
螃蟹类的最多了，每天都有人能抓到不少。
还经常能捡到搁浅的鱼，其中不乏比较值钱的。
以前赶海，大部分人首选的就是去沙滩挖蛤蜊。
而现在，都是先跑礁石区逛一圈，实在没货了，才会去沙滩。
“啧啧，现在的这里好东西可不少。”
一边推着板车往回走，阿灿一边说道，“你不在的时候，听我娘他们说，今天有人抓到了一只4斤半的青蟹。”
“这么大？”
冯晔惊讶了，“这都能称得上是青蟹王了。”
青蟹有四个品种，分别是锯缘青蟹、拟穴青蟹、紫螯青蟹和榄绿青蟹。
其中，锯缘青蟹是体型最大的一种，也是最昂贵的一种。
通常甲宽可达20厘米，体重有1.5千克；最大甲宽可达28厘米，体重最重达3千克。
因其煮熟后通体变红，所以又叫红蟳（xun）。
锯缘青蟹螯两螯不对称，并且足部带有明显的网状花纹极为难得，渔民俗称为花脚蟳。
他们这里的海域，最常见就是锯缘青蟹。
但一般的重量都在2斤以下，超过2斤的都极为难得，更别说重量达到4斤半的了。
“谁说不是呢？大家都说这是见过最大的青蟹了。”
阿灿继续说：“据说那家伙的钳子展开来，有半米多长……
他边说边比划着，脸上满是兴奋的神色。
冯晔笑了笑，心里也有些羡慕。
不说值多少钱的问题，要是能抓到一只，够吹一辈子了。