“马马虎虎。”王威又是吃了几口，这无论是调味还是刀工，都是顶级，但是他心中疑惑，这豆腐是怎么切成的丝儿，难不成有什么秘密武器？“这豆腐你是怎么切的？”
“就这么切的，以前家里面是卖豆腐的，整天就切豆腐。”
每个厨子都有安身立命的拿手菜，哪里有一上来就问机密的！
王威“哦”了一声，面带不快。
这菜要一手好刀工，自己暂时恐怕是练不好。
目光又是落在豆腐上，心思活络起来，最近老爷喜欢吃口味清淡的，这文思豆腐正对他胃口，要是老爷吃的开心，自己说不定还能够得一笔赏钱。
王威一抹嘴，站了起来道：“明天到王家大院后门，我还要试试你。”
“好好好。”蒋川搓着双手，表现十分开心的模样。“我一定好好表现！”
袁无味将王威送了出去，门一关，蒋川就是啐了一口。
“什么东西？还要试我！我广陵大酒楼的一把手，多少人想吃我做的菜，都吃不到，他还挑上了。”
“川哥，这文思豆腐，我记得是用鸡汤吊汤。”
“鸡汤吊汤？那不更好吃了？你看那狗东西的样子，要是好吃狠了，他肯定挖空心思，想要知道我这文思豆腐的做法。我做的七七八八，已经足够应付他。”蒋川淡淡道：“在我们这行当，一道菜说不定就是一条命。”
袁无味小口喝着文思豆腐，想想也是，王威本就是个赌徒，贪得无厌的人。