目光落在一旁的芦苇根上，咔嚓咔嚓切成一寸长的段子，菜籽油下锅。江南的咸菜，大多数是在冬天的时候，用雪里蕻腌制。
冬天下雪的时候，味道不咸不淡，到了现在，味道更加厚重。
袁无味将雪菜过了一边水，热火热油，与芦苇根一起下锅，“刺啦”一声，油烟四起，爆炒数十下，菜成。
抬头看去，厨房之外，火烧云烧红了半边天。
成盘出去，大桌子上，牛大哥拿出了珍藏的米酒，跟郑南山喝了起来。
郑南山本不甚酒力，奈何好酒好菜，又是多喝了几杯。
“迟先生，多谢了。”
“菜好，酒好，人好。”郑南山红着脸，又是喝了几杯。
袁无味尝了一口白鱼，果然鲜嫩无比，就是刺比较多，眯了眯眼，人生憾事白鱼多刺。
月上梢头，郑南山晃晃悠悠上了马车，眯着眼看着袁无味，“我老师就爱吃白鱼，他老人家，吃起白鱼，可以将白鱼从头到尾，吃的干干净净，但是那鱼骨头完完整整，那叫一个功夫！”
袁无味心里面想着，她也可以。
次日清晨，袁无味起来，去翠儿豆腐脑摊子，合计买几份豆腐脑儿，再去东边买点油条。就听见摊子前，翠儿跟一旁的大娘议论。
“哎呀，牛家村惨啦！一夜之间整个村子都烧啦！”
“人呢？”
“一个都没有跑出来哦！”
袁无味呆愣原地，五份豆腐脑儿，噼里啪啦全部从手中滑落，碎了一地。