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第784章 糖醋汁(2 / 2)

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“好了,糖醋汁调好了。”孙采采把调好的汁递给聂书。

聂书接过糖醋汁,把处理好的豆芽倒进一个大碗里,然后倒入糖醋汁,

轻轻搅拌均匀。豆芽很快吸收了糖醋汁的味道,变得晶莹剔透,散发出淡淡的酸甜香气。

“看起来不错。”聂书满意地点点头,然后开始准备炸鸡。他把腌制好的鸡肉裹上面粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。

几分钟后,炸鸡出锅了。聂书把炸鸡切成小块,和糖醋豆芽一起卷进薄饼里,递给孙采采和聂远。

“来,尝尝看。”聂书有些紧张地看着他们。

孙采采接过豆芽卷炸鸡,轻轻咬了一口。

炸鸡的酥脆和豆芽的酸甜在口中交织,味道层次丰富,口感清爽不腻。

她眼睛一亮,忍不住点头,“好吃!这个味道比之前好多了。”

聂远也咬了一口,嚼了几下后,脸上露出惊喜的表情,

“确实不错!糖醋豆芽和炸鸡的搭配很妙,吃起来一点都不腻,反而有种清爽的感觉。”

聂书站在厨房里,手里握着一把黄豆,眉头微皱。

他刚刚尝试了几次黄豆炸鸡的配方,但总觉得味道还不够完美。

黄豆炸得酥脆后,虽然口感不错,但和炸鸡的搭配总觉得少了点什么。他抬头看向孙采采,问道:

“采采,你觉得黄豆酱的味道会不会太重?炸鸡本身已经很香了,再加黄豆酱,会不会抢了炸鸡的风头?”

孙采采正在整理调料台,听到聂书的问题,她停下手中的动作,想了想说道:

“黄豆酱确实味道浓郁,但我们可以试着少放一点,或者调整一下酱的比例。

比如加点蜂蜜或者柠檬汁,中和一下黄豆酱的咸味,这样可能会更好。”

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