哪怕只是迎客，招呼客人，沈青渊也感觉有些疲惫。
因为要一直笑脸对人，别的不说，脸颊就笑得僵痛不已。
晚上关了门，遣散了酒楼的员工后，李知闻搓了搓手，兴奋不已。
“来来来，沈兄，云弟，我们来对账！”
沈青渊开始数银子，匣子里的大多是银子，看着数量没有一堆堆铜钱堆在一起那么恐怖，但仔细一算，他的手却有些抖。
“我算错了？”
一千二百一十三两银子！有零有整的堆积在桌面上。
他不是没见过这么多银子，光决明子给他女儿的压岁钱，就有一千两银子。
他从沈张氏那里抠出来的铺子，地契那些，也值一千两。
甚至家中的辣条加上蛋糕奶茶，赚的也有那么多了，但是那是累积起来的，一天纯利润也就几十两。
李知闻吸了口气，看着算出来的数目，也十分惊讶。
“没错，就是这么多，不过这些是全部的收入，还要减去人工，食材，耗材……这样一算，其实还好了。”
他还算镇定，毕竟他是见过世面的人了，不就是一千两么？他家中钱财是一千两的多少倍了！
“而且今日是我邀请了许多人，我也不可能天天邀请，他们也不一定会天天来吃，后面收入大概会降。”
李知闻分析了一下，怕他们失望，又安慰道：
“不过没事，再怎么降，只要十个人里还有两三个来吃，就还能赚，只是赚的会少些，但也比大部分铺子要好了。”