十月初，陈三平来到地里检查。红薯已经成熟，可以收获了。
村里人都没见过红薯，即便是负责种地的村民那也是拿钱办事，不知道长成是什么样子。
陈三平雇佣十个人，连同这几块地的主人一起收红薯。围观的村民比干活的还多。他们更多的是好奇。
红薯蔓交织在一起，绿意盎然，而地下则隐藏着无数饱满的红薯。
随着陈三平一声令下，农民们兴高采烈地忙碌着，他们手持农具，小心翼翼地挖掘着每一个红薯。
当看到一个个硕大的红薯被挖出时，他们的脸上洋溢着喜悦的笑容。这些红薯有的圆润饱满，有的细长而粗壮，仿佛是大地赐予的珍贵礼物。
空气中弥漫着红薯的甜香，让人垂涎欲滴。装满红薯的篮子和麻袋摆放得整整齐齐，展示着农民们辛勤劳动的成果。
一个妇女问道，“三平兄弟，你种的这是什么？是粮食么？”
“对呀，三平，看着产量不小，你给大家说说呗。”
今年大旱，粮食多少都有减产，如今再看陈三平种的东西长的实在太多了。
“各位，我给大家说下。这种东西叫做红薯，这是我从海外番邦那里花大价钱买来的。可以当粮食吃。生吃，煮着吃，烤着吃都好吃。我个人推荐烤着吃！”
一个村民拿起一个红薯直接放在嘴里咬了一口，接着眉毛一挑。
“确实，这红薯生吃还有一点甜味。”
陈三平笑道：“陈二壮，找几个人点个火堆。我请大家吃烤红薯！保准你们喜欢那个味道。”
陈二壮笑道：“我信你，三哥。兄弟们，咱们找柴火，烤红薯吃喽。”
年轻人和半大孩子踊跃加入搜集柴火大军。老一辈更关心产量。
“三平，这红薯产量你算过了么？”
陈三平点点头，“我算过了。这红薯亩产四千斤问题不大。主要今年有些干旱，不然产量应该更高。”
一个老人惊掉了手中观察的红薯。
“四千斤？这比咱们种稻谷收成多了太多了。三平，这红薯只能夏天种么？”
陈三平想了想道：“春天土地变软就可以种。一般三四个月就能收。我觉得咱们河洲可以种两季，如果是南方沿海地区，一年四季都能种。”
老人赶紧急走几步，来到陈三平身旁。
“三平，我家也想种，给我留些种子。多少钱，我们买！”
“三叔，我们家也种！”
陈三平赶紧制止村民，喊道：“大家先别急。我当时种的时候，便是把这红薯切块放在土里，一亩地大约用了一百斤左右。具体能留多少种子我心里也没底。待会儿我跟村长说一声，想种红薯呢，就在村长那里记一下，需要多少种子。等我把种子弄好，咱们平衡一下，尽量大家都匀一点。”
“行，这一亩地一百斤种子，能长出四千斤粮食，谁家里种上两三亩就不愁粮食了。明面还能种植两季呢！”