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"小菜园
div陈奶奶将除好的杂草拢在一起,抬起头一脸慈祥地问道:
“糖糖,你中午想吃什么菜?地里的茼蒿、包菜和油麦菜都可以吃了。”
陈芷瑶想了一下,然后看向菜地里长得最好的一片蔬菜:
“昨晚才吃了油麦菜,中午吃茼蒿吧,好久没吃到这个菜了。”
“行,怎么不行,都听我们家糖糖的。”
老太太笑眯眯地走向自已精心打理的菜地,手脚麻利地割了一大捆的茼蒿。
陈芷瑶也走到旁边的菜地,顺手拔了一些葱姜蒜出来,准备中午做菜用。
村里买菜不方便,大部分人家都会在家门口开一小片的菜地,种上各种蔬菜和葱姜蒜这些调料。
就算没有菜地的,也要在自家阳台或者天台用花盆种上各种菜瓜果。
她以前在广州的时候,也喜欢在阳台用花盆种上香菜和葱。
摘好了菜,陈芷瑶又骑上电动车,风风火火地回到了家里。
家里的蔬菜没怎么使用科技狠活,简单地清洗两三遍就可以了。
接着她又麻利地将几条小鱼给处理好。
陈芷瑶之前虽然不常做饭,不过处理各种小海鲜十分有一手,动作又快又好。
各种食材准备好,戴上一条粉嫩的围裙,陈芷瑶就开始做饭了。
沙煲里面倒上一些油,将姜片爆香,然后再加入各种小鱼、海虾和一小碗的生蚝肉。
然后再加上一点点盐调味,以及少量的开水进去。
最后再盖上盖子焖煮三四分钟,一锅香喷喷、鲜掉舌头的盐水杂鱼煲就算做好了。
趁着杂鱼煲还在焖煮的时候,陈芷瑶把金钱螺给烫熟,然后用牙签给挑了出来。
螺肉直接用葱姜蒜加上一点点的豆瓣酱爆炒,又是一道美味的下饭神器。
茼蒿就更简单了,直接加上蒜末清炒,清爽又好吃。
怕生蚝凉了会腥,等家里的人都回来了,她才动手去做最后一道菜。
盐水杂鱼煲、生蚝煎鸡蛋、爆炒螺肉和清炒茼蒿,看着一桌子香味俱全的菜,陈芷瑶心里涌上了一股自豪感。
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"盐水杂鱼煲
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