“知道了，知道了。”何斌失笑道：“还是刚刚的话，饭要一口一口的吃，步子不能迈的太大，我们那边总要有基本的粮食保障。等续文兄把生蕃们都说妥了，他们替我们开辟甘蔗田和种甘蔗，我想产量就会有大步的提升。”
台湾那边在此前是以贸易中转和战略基地为主的定位，大量的工场制造的是火铳和大炮，当然重中之重中战舰。
张瀚对台湾的投入向来不惜工本，也是他战略眼光超过普通人的地方。
在台湾开拓之初，局面相当的困难，不是和记在北方的基业源源不断的提供大量的银两和人手过去，又将铁器等贸易之利悉数交给台湾支配，焉能在几年之内使台湾达到如今的这种兴旺局面？
要知道从颜思齐等人在台湾笨港建立十寨，到郑芝龙其后放弃回归厦门经营郑氏水师，然后是荷兰人在台湾几十年的经营，最终郑成功占据台湾时已经是清顺治年间，距离颜思齐开创时已经过去四十多年了！
在四十多年的时间内，不管是颜思齐还是郑氏，或是荷兰人，对汉商和汉民都是吸引和扶植的态度。
主要是岛夷势大，当时的台南只有近海的少量平原地方为汉人所居之所，结寨抵抗土著。荷兰人在大员修城前后也是不停的派人招募福建沿海的汉民，当然更重视的是汉商。
荷兰人在台湾杀伤甚多，但对汉人则以拉拢怀柔为主。
一直这么过了四十多年的时间，到郑成功入台时，先后又有十多万人进入台湾，这才有了郑氏在台湾设置府县的基础。
其后清康熙年间攻台，在台北台南分设府县，台湾的发展仍然落后于福建，不过也终究是定下来此地归中国所有。
而和记经营台湾还不到五年时间，现在已经有十多万人口，多个城堡和大量的屯堡村寨，当然还有连片的仓储区和工场区，造船的工场比荷兰人在巴达维亚的小型船场更是大过多少倍。
这才有这样的底气和实力提前与荷兰人在海上争雄，并且将其击败！
在解决了荷兰这个心腹大患之后，台湾除了转口贸易和收取海上的平安状之外，也是开始大力从闽浙一带进口生丝茶叶等货物，加大贸易规模。同时根据台湾的特点，开始大量的开辟茶山和种植甘蔗，要想完成一年几千万斤糖的产量，可想而知种甘蔗又需要多大的面积和多少人力消耗。
而日本人和荷兰人，包括西班牙人和葡萄牙人都需要大量的茶叶，台湾的气候和土地也十分适合种植茶树，成片的茶山可能在几年或十几年后就会出现在台南的大小山坡上，到时候又是获得暴利。
两个高层聊天，其余的人也没有闲着，皮岛上过来的和天津来的各司人员和军方的人彼此都在闲聊，人们或是撑伞，或是站在雨中，气氛倒是安闲适意。
时间过去这么久，天已经入冬，京师一带听说已经下了头场雪，草原上估计都下过好几次雪了。
对何斌这些南方人来说，北方的冬天是最为难熬的，何斌在俄罗斯人的地界把手冻伤了，在南方还好，到了北方这气候手就痒痒起来，但他不露声色，只是将手往袖中缩了缩，又是继续询问韩通北方的情形。
有工人不停的搬运货物，将船上的先搬下来，点清品类数量之后入库储存，然后分批发向各地。
韩通指着卸下来的糖包道：“这些糖一部份送到张家口，一部份入京师，一部份往西边去。还有少量留在保定和大名府各处，应该是到开封为止了。南边的糖因为向有出产，并不是太缺，我们暂且不过去和地头蛇争”
“草原的情形如何？听说烧酒卖的不错，开始大量铺开出售，估计明年的军司收入会大为增加？”何斌没功夫理会这些，这一次是用大同左卫号这艘纵帆船运货来，就算这船长五十五米，吃水六百六十吨位，除去运送的别的货物，运来的黑糖和白糖数目也相对有限，主要还是先打开市场，叫天下人知道和记自己开始产糖就象是番薯酒一样，现在除了供给库伦对俄罗斯人贸易之外，和记的烈酒也开始在自己的商行里出售，此前也陆续投放一些，数量不足就先慢慢投放，主要还是造出风向。
与和记所有的出产一样，和记的烧酒也是质量相当上乘，当时的烧酒都是小作坊所出，质量良莠不齐，有的味道可能比和记的要好，但多数都相当劣制。和记的长处和优势就是在于精细化的管理，可以使所有的出品维持在一个标准线上，买一回和买十回都是差不多的感觉，在草原上大量种植番薯，原材料足够之后，制酒的数量也大大增加，从天启六年夏季开始，和记在京师等各条线上大规模投放烧酒，夏天喝烧酒的人还算少，到现在这个时候，烧酒已经开始大范围大规模的售卖，售量在急剧增加，预计到明年夏天之前最少售出过百万坛，以一坛两钱银子的纯利来算也是二十万两以上的利润可言。
另外还有烟草也准备对内销售，规模也不会小。