农田里农民不多，现在是盛夏，距离水稻收割还有一段时间，在一些旱地是番薯田，已经收获过了，还有玉米，也是要过一个多月才成熟
屯堡外有一些农兵在操练，盛夏酷暑之时，他们尽可能的在林荫处操练，比起刚刚在大太阳底下跑步练体能的水师战兵要轻松许多，就算如此，他们比九边的战兵操练起来都要辛苦和正规的多。
孙敬亭还看到一些土人蛮夷，他们在一些辅兵的看守下做运输的活计，用板车拉送着着一些物资往仓储区那边赶过去。
“断发纹身。”孙敬亭道：“南边的蛮夷和北虏，东虏都有不同啊。”
“其实都差不多。”常威带一点藐视的道：“无非是折腾自己的身体发肤，断发，纹身，还有穿鼻一类，我华夏才有礼仪之大，章服之美”
孙敬亭轻轻点头，极表赞同。
在十几个屯堡好几万亩农田的中心地带，就是占地近五里多的基地区，近四丈高的院墙很厚实，几同城墙，四角到处都是望楼和箭塔，墙边都留有大量的射孔，也可以由铳手踩踏到院墙高处，拒墙而射墙内则是大量的房舍，一眼看过去密密麻麻。
常威解释道：“官舍，校舍，将士吏员还有家属的居处都在其中，也有酒楼杂货店一类，方便内外人员购物。以前，颜思齐还在时，经常有他们的人和对面福建过来的人来贸易买东西，也是我们立足之初时赚钱贴补自己的权宜之计。现在，外来的商人减少了七成以上，还好我们自己也是家大业大，这些店铺商行不怕没有生意可做。”
孙敬亭点头表示理解，荷兰人的封锁之下，那些中小商人和渔民是不会过来了，不过和记已经有近六万人在岛上，内部已经形成了小的经济圈，可以自行周转。
郑成功在几十年后经营台湾十来年，也不过只有十几二十万人，可能再过几年和记在岛上就有过十万人，已经勉强可视为内地一县的人口规模了。
马车一路驶近基地区，孙敬亭这时指着一大片农田道：“那不是玉米，也不是高粱，是否是甘蔗？”
“正是。”常威含笑道：“今年已经将甘蔗田扩充到万亩以上，明年争取十万亩以上。”
“数量还是少啊。”孙敬亭道：“人力不妨用的再多一些，不足的人力叫宽甸那边设法解决。我们希望甘蔗田能在三年内到达三十万亩以上这就需要加快脚步了。”
“日本那边也是这么希望的。”常威皱眉道：“那就只能再快些了。”
平户李家早就催促台湾这边赶紧产糖了甘蔗原本就是福建种植的强项，不过福建多山，平原地带种粮食还不够吃，能种的甘蔗地并不多，产的糖质量好数量在南方各省也多，但多半是自己就消化了，只有极少数能外销。而日本人嗜糖可比大明这边厉害的多。
而日本此时的购买力比国内也要强的多，荷兰人要抢的对日商道也是因为对日贸易的利润极大李国助知道和记有大规模种植甘蔗榨粮的打算后，也是和日本的大商人通了气，日本人希望能进口大量的白糖，他们有钱，又是相当的嗜粮，在郑氏父子没有击败荷兰人之前，荷兰人在台湾殖民地开始鼓励种植甘蔗榨糖，每年出口到日本最少百万斤，多则数百万斤之多，台糖之名从明末开始就名扬天下了。甲午之后，日本人占台后的第一件事是就是把几千个大小榨糖作坊给兼并了，成立台糖公司，员工就有好几万人，成为台湾出口创汇的最大利器