第173章小孩子才做选择
另一边，陈志国的大闺女也回来了，“妈，小白来了？”
陈欢已经二十六了，本来刚才和闺蜜在外面吃饭，谁知道吃半截忽然看到家庭群的信息。
看看那菜，再看看自己吃的牛排，顿时不香了。
应付完这一顿饭，陈欢急匆匆回来，不过和她二叔二婶陈志刚夫妻一样，菜汤都没看见。
陈家几个小辈，之前和白叶都没有过交流。白叶也没有注意过，一转头冷不丁看到个漂亮姑娘站在厨房门口，愣了愣，“有事么？”
“小白。”陈欢搓搓手，“你做饭要帮忙么？”
白叶不着痕迹地打量了对方一下。
这姑娘穿着套裙，高跟鞋，身上的衣服看着可不便宜，这是来帮忙的？
白叶瞬间就明白了对方的意思，“你想点菜？”
陈欢被揭穿了心思，不好意思了三秒就放弃挣扎了。
“那什么，你能做牛肉么？”
“能啊，你要吃什么？番茄牛腩，黑椒牛柳，还是红焖牛肉，你说。”
陈欢不自觉地咽了下口水，“小孩子才做选择，成年人全都要！”
话音没落，陈欢的头就被走过来的陈家大媳妇敲了一下，“你这孩子，小白大老远的来，都没休息的功夫，你还来点菜。你爸和你二叔不懂事就罢了，你怎么也不懂事？”
站在不远处、不懂事的陈志国陈志刚：？？？
“没事没事，想吃就说，省得我来想做什么菜了。”白叶一边收拾着手上的猪皮，一边笑着说道。
“真的啊，那，都做吧。”陈家大媳妇不好意思地说道，“我也爱吃牛肉。”
陈家人倒也不是只顾着自己点菜，陈家大媳妇洗了干净的水果送到厨房，“小白，别光干活，吃水果。”
水果都是洗净去皮，甚至切成小块插上牙签的。
肉皮要仔细检查有没有残留的毛，焯水后再刮去上面多余的油脂，只剩下干净的皮。然后切成细丝再继续煮。
这时候就可以放上八角桂皮等调味料了。
因为是直接吃的，而不是用来调馅的清冻，所以白叶还放了些酱油调味。
此外，白叶还在里面放了一些泡好的黄豆一起煮。等肉皮胶质熬出的时候，黄豆也会浸入肉味，面面的很好吃。
肉皮冻炖得软烂出胶之后，就可以离火了。
白叶将红焖牛肉炖上后，肉皮冻也变成了温的。