下午一点半，抽签仪式完成后，所有赌徒都按照自己抽到的签码进入相应的赌厅。
两点，正式开赛。
每个赌厅的荷官都在掐着怀表，短暂的寂静后，时间一到，大声宣布：开始！
外滩九号，全场封闭，300恒社骨干，荷枪实弹，封锁了赌场，任何人出不来，任何人也进不去。
赌场内，顿时喧嚣热闹起来。
十个赌厅，都是搓麻将、掷骰子、打扑克的声音。
晋级赛是否需要荷官，由对赌的人自行决定，可以要荷官，也可以自己搬牌发牌。
几乎所有赌徒都选择不要荷官，因为这样才可以发挥自己的千术。
是骡子是马，牵出来遛遛，圣手鬼技，谁与争锋？！
每个赌徒都有自己的看家绝活，晋级赛就是千术大比拼！
能当场捉住，算你行，捉不住，那就是你倒霉。
出来赌，就得认命，挨打，就要立正。
一时间，十个赌厅炸裂了，全是眼花缭乱的手法，包括洗牌、查牌、摸牌、码牌、弹牌、发牌，每个人都在卖弄自己的技术。
“湾仔赌棍”猪头彪在一楼1号赌厅，啪地一拍桌子，震得麻将蹦蹦跳跳，他双手搓起一排麻将，先来了一个“通天洗”，整排麻将竖了起来，一柱擎天，在手心里摇摇晃晃，屹立不倒，而后将麻将放倒，双手像和面一样，搬牌、运牌、码牌，很快将麻将码平，呈四排长城状：“掷点吧！”
这番卖弄惊呆了另外三位赌徒。
湾仔赌棍，名不虚传。
整副麻将就像粘在他手上一样，任他摇晃摆布。
陈三爷倒背着手，正在巡场，站在猪头彪身后，看完猪头彪的表演，微微一笑。
在陈三爷眼里，这都是小儿科。
陈三爷微笑着离开了。
转身来到了2号厅。
“赌王之王”杜大海正在卖弄技术，一副扑克，混洗、对洗、交叉洗，两手中的扑克弹射而出，交相叠摞，沙沙作响。
陈三爷又笑了。
摇摇头，兀自离开。
身后跟着棍儿，连棍儿都忍俊不禁，可见杜大海的技术有多粗糙。
两人来到3号厅，正赶上“六指赌魔”董元辰坐庄发牌，陈三爷一看这手法，不由地倒吸冷气：好技术！手里藏牌！
董元辰早把一张A拿在手里，但对方三人就是看不到。
这种千术，叫“敲牌”。
为什么叫“敲牌”？
现在手里藏一张牌，比如打沙蟹，三张暗牌，手里有四张怎么办，最后亮牌时，右手出牌，左手一敲，将那张多余的牌敲回整副牌里。
这可能吗？
这太可能了！
这个手法的要诀就是：一拔二、二拔三！三张牌一倒，身体前倾，让对方的注意力全在头三张牌上，第四张顺势一敲，放回整副牌当中！
因为自己坐庄，整副牌就在自己左手
手法极快，根本看不出来！
牌只要敲回去，作弊完成，身上手里都没牌，任何人都发现不了猫腻。
整个过程干净利落。
干净，是对老千最基本的要求，干净就没瑕疵，没瑕疵就抓不到把柄。
董元辰能靠六根手指完成这个动作，实在令陈三爷佩服。
陈三爷点点头，转头走出3号厅，来到4号厅。
正赶上“塞上赌后”云步婵掷骰子，云步婵将三粒骰子抄入象牙桶中，哗啦哗啦摇晃。
陈三爷一听这声音，眉头一皱，他知道云步婵把骰子换了。