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第六百二十七章 抓青蟹,做烤虾(2 / 2)

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可没想,价格越贵买的人反而越多,甚至出现了供不应求的情况,可能数量少的原故,现在市场上卖得最好的反而就是海虾。

有时老米会有这样一种感觉,就这几年的时间,有钱人越来越多了,而他已经掉队了。

回想起来,前几年的他也是村里的至少排名前三的有钱人,可才过去几年,如今他现在说不定连前二十都挤不进去。

“唉。”

一想到这,老米不禁叹息了声,一个月后,马上就要过年了。

老米真的很难想象,过年那会,海虾的价格得有多夸张,这个李多鱼啊,到时候,百分百又会大赚特赚。

老米也有想过,要是能从李多鱼这里拿到一手货源的话,到时候拉到农贸市场去卖,他最少也能赚个两三成的利润。

可想想还是算了,他早就已经听说了,李多鱼池塘里的对虾,要想拿货的话,至少得先缴纳两万块的预定金。

老米手头有点紧,还得留着很大一部分准备请人夹海带苗,他也想跟城里的孩子们要一些。

可他都还没有开口,他在榕城的大儿子觉得目前住的宿舍太小了,打算想换大点的房子,问他手里还有没有钱。

想到这,老米不禁抽了口闷烟,他也搞不懂,到底是哪里出了问题,怎么别人家的孩子,都想着怎么孝敬父母。

可他养的这几个,怎么整天就跟水蛭似的,每每想到这里,老米就感觉整个人仿佛少了一股气,觉得很没意思。

而在这个时候,见李多鱼让人把虾线挑掉后,老米那叫一个心疼。

“多鱼,你把虾弄死了,就不值钱了,你这个虾这么好,虾线一挑那个肉就散了啊,卖不上价啊。”

李多鱼笑道:“没有,我不打算卖,准备把这些对虾做成烤虾。”

“烤虾?”

“虾干吗?”

李多鱼点点头:“差不多吧,都是一个意思。”

老米忍不住吸了一口气,虽然不是他的虾,可还是忍不住心疼啊。

“你这是地主家的傻儿子啊,这么好的虾,你拿去做虾干,真是浪费啊。”

李多鱼白了他一眼:“拿去送人的,鲜虾太难保存了,也不是每个人家里都有冰柜的。”

“不好意思啊。”

老米嘿嘿笑了笑,看到李多鱼的白眼后,这才知道自己刚才有多失态。

“多鱼,你池塘里有那么多虾,咱们也认识了这么多年了,要不就卖我点呗。”

李多鱼一脸嫌弃:“村里人也都认识我很多年,这个口没法开,要是开了的话,他们每个都会找我要的。”

“就让我也赚点钱吧。”

“规矩就是规矩,想要虾的话,先交两万定金。”

老米苦着脸道:“我要有这个钱,我早就交了啊,可我现在手头上没钱啊。”

“没钱的话,向你的孩子拿一些呗,他们不都在城里面上班的?”

听到这话后,老米瞬间很是失落,叹气了声:“你要是我儿子就好了。”

老米刚说完,赶忙摆手道:“不对,我是说,我儿子要是像你就好了。”

李多鱼脸有点黑,要不是老米年纪有点大,真想一脚把他踹海里面去,让他好好清醒一番。

这些撬生蚝的女人非常的利索,很快就把虾线给挑完了。

在做烤虾时,一定要把虾线给挑出来,不然做出来的烤虾,腥味就会很明显。

虾线里的东西,说白了就是虾粑粑,而对虾吃得越好,虾粑粑也就越臭。

挑完虾线后,李多鱼则开始架锅烧水,直接用刀背将一整块生姜,将葱打结,然后再倒入一些盐巴。

烤虾并不是直接晒熟的,跟生蚝一样,都是要先煮一下,然后再拿去晒。

最好的虾干,自然是用太阳慢慢晒出来的,可他们李家明天就要去榕城。

只能用最便捷的方法,就是用当他当初烤生蚝的烤房,直接拿过来烤虾。

差不多,在傍晚时。

李多鱼的烤虾,差不多烤好了,虽然没有晒得那么完美,但整体卖相还是可以的。

烤虾一只只都蜷成向内扣的C形,虾壳跟虾肉已经分开了,没有粘在一块。

可以很轻松就把虾壳分开,李多鱼随便拿了一只烤虾起来,掰掉虾壳后,放在嘴里咬了一口。

口感刚刚好,挺有嚼劲的,味道也是相当鲜甜。

还是这种本地对虾做出来的烤虾最好吃,李多鱼也很久没吃到味道这么正的烤虾了。

好的烤虾,哪怕不添加各种调味剂,味道也是非常好的,就是那种纯粹的好吃。

前世网络上很多卖烤虾的,视频拍的很好看,特别的大只,可卖到客户手里的都是那种小虾米。

事实上,真正的烤大虾价格非常的贵,烤完后,整个重量缩水一半以上,再加上人工等等。

正常情况下,烤虾的价格应该是生鲜的三倍左右,如果低于这个价格,必然是有猫腻的。

要是按照今年的价格,李多鱼手里这些烤虾,真要卖的话,每斤至少也要二十块。

十块钱的话,有些人咬咬牙还能买得起,可二十块的话,那就不是咬咬牙的问题了。

李多鱼突然想起来,这玩意要真投放到市场,肯定不能走平民消费路线,而是应该走送礼路线。

李多鱼烤好虾后,先裹了一层油纸,紧接再用红纸包了起来,两斤一份。

足足包了五十多份。

到现在为止,他去榕城认亲祭祖的东西算是准备好了,至于炮仗、香烛、供品,还有猪肉这一些,以及一些零零散散的东西,则是由大伯、三叔他们负责的。

李多鱼回到家后,发现这帮小屁孩居然还在看电视,总感觉他们在这样看下去,近视是迟早的事情。

随后就丢了一包烤虾出去。

而臭小子总算有个爱吃的东西,吃完一只烤虾后,居然还想吃。

李浩然不禁问道:“叔,这个烤虾应该很贵吧。”

“还行,一只的话,差不多一块钱这样。”

听到这话后,李浩然正想继续拿烤虾的手感觉被灌铅了一样:“这么贵啊!”

小图图好奇问道:“哥,这个虾很贵吗?”

李浩然点头道:“这样一只虾,咱们可以去三姑家买一大口袋的瓜子。”

听到这话后,小图图那叫一个开心:“哥,我爹养了非常多虾,我们捞一些跟姑姑去换瓜子。”

听到这话后,李浩然瞥了眼小叔,真的很想拔腿就跑,你这小子想害死我啊。

黑着脸的李多鱼真的很想修理这个熊孩子了,居然敢当着他的面,说出这样吃里扒外的事情来。

“浩然,给你个任务,以后只要有空,就帮我监督这小子,一个零食都不允许给他吃。”

“好的,叔。”

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