张乐行遇难后，捻军上下对僧格林沁恨之入骨，新首领张宗禹决定利用僧格林沁骄傲轻敌的弱点，采取打围战术在各地流动作战，以诱引僧格林沁，待其师劳力竭之后，再予以歼灭。
清同治四年五月，被张宗禹拖垮的僧格林沁，中了捻军的诱敌之计，在山东曹州高楼寨陷入重围。
当时，僧王部队兵不得食，趁夜突围之下，只率领少数随向吴家店方向突围，僧格林沁在途中因受伤而坠马，只好伏身隐藏在麦田中，希望能避过捻军搜捕。
最终，僧格林沁未能躲过这一劫，被捻军一名16岁小兵张皮绠搜出，于麦田当中斩杀，时年54岁。
“六月，咸丰帝任命僧格林沁为钦差大臣，督办海防军务，重建大沽炮台。”
“八月底，僧格林沁会同礼部尚书瑞麟来大沽口，着手大沽炮台的重建工程。”
“僧格林沁是坚定的主战派，坚决要求撤回谈判代表，调用全国之兵，用倾国之粮，整顿部队，把侵略者打出去。””
“但因主和派占上风，他的意见未被采纳。”
“咸丰九年六月，英、法联军舰队在侵华英军海军司令贺布少将率领下到达大沽口外后，立即进行武装挑衅活动。”
“英法联军一路北上，舰队由一艘巡洋舰和十三只炮艇组成，行至天津大沽口时，英、法侵略者一口拒绝从北塘登陆，闯入大沽口。”
“僧格林沁督军力战，击毁英军战舰三艘，使英军死伤四百六十四人，英海军司令何伯受重伤。”
“相持数日，英法联军军舰撤走。”
“咸丰九年底，僧格林沁在南北岸炮台的原址上修建了5座炮台，在北岸炮台以北新建石缝炮台1座。”
“炮台周围修筑堤墙，沿墙修盖土窖，密布炮门枪眼，堤外挖沟，置木栅，联成巨筏，以扼海口要隘，防止敌人登陆包抄。”
“作为大沽口的重要侧翼防地，北塘炮台也进行了重新修建，以防英法联军从大沽以北驾船闯入。”
“不久清军在右岸迎战失利，炮台被攻陷，僧格林沁退守通州，咸丰帝下令拔去僧格林沁三眼花翎，削去正黄旗领侍卫内大臣、镶蓝旗满洲都统职。”
“继续迎战，战败于通州八里桥，瑞麟又败安定门外，联军进入京城。”
“圆明园被毁，咸丰帝下诏革除僧格林沁爵位、官职，仍保留钦差大臣。”
“咸丰十年九月，和议成功，当时山东捻军猖狂放肆，朝廷恢复僧格林沁郡王爵位，命他和瑞麟前去剿灭。”
“咸丰帝下诏催促僧格林沁到济宁、兖州督师。”
“十二月，僧格林沁率领清军一万多人追击捻军，在巨野迎击，祥瑞麒麟和副都统格绷紧前额位于其西，杀死很多捻军，但格绷紧前额阵亡。”
“咸丰十一年二月，大批捻军由江苏北上，僧格林沁在菏泽李家庄与捻军作战，清军失利，察哈尔总管伊什成布阵亡，回师驻扎在唐家口。”
“同治元年八月，捻军渡过运河，侵犯泰安、济南。”
“僧格林沁亲自率领大军追击，捻军节节败退。”
“捷报传到朝廷，恢复了僧格林沁的御前大臣职位，奖赏回黄缰绳，授正红旗汉军都统，管理奉宸苑。”
“穆宗即位，特下诏嘉奖他的功劳，赏还勒噶台亲王爵位，不久诏世袭罔替。”
“朝廷授权僧格林沁节制调遣直、鲁、豫、鄂、皖五省兵马。”
“同治二年六月，江宁恢复，大赏赐各军，下诏嘉奖僧格林沁转战功劳，加一贝勒。”
“僧格林沁率蒙古骑兵和五省提供的兵力多次打败捻军，在鄂东霍山黑石渡收降捻军十几万人，并打散十几万人，清军也损失惨重。”
“同治四年5月，捻军数万再次进入山东，驰抵菏泽西北的高楼寨地区。”
“僧格林沁被捻军引诱至山东曹州高楼寨，分兵三路进击，清军进入设伏地域，捻军伏兵突起，马、步并进，亦分三路向敌突击，僧格林沁被包围。”
“僧格林沁于5月18日率少数随从冒死突围，当逃至曹州西北的吴家店时，僧格林沁突围时受伤落马，藏在麦田里，被捻军张皮绠斩杀，终年五十五岁。”
“僧格林沁战死疆场，令清廷上下一片震惊，皆以失去国之柱石而惋惜，朝臣文士纷纷作诗悼念。”
“消息传回朝廷，同治帝命侍卫驰驿迎接灵柩到京城，奉上两宫皇太后亲自祭奠，赐给金丧葬，忠祠祭祀昭，在成功地将建专祠，配享太庙，谧号忠，图形于紫光阁。”
“同治七年，捻军被平，派遣官员赐祭一坛。”
“光绪十五年，皇太后还政，命令在京城安定门内建专祠，祠为显忠。”
“儿子伯彦讷谟羊祜继承亲王爵位，赏其孙那尔苏贝勒，第二个孙子温都苏封辅国公。”
李白：僧格林沁遇难的噩耗传来，慈安、慈禧太后两宫震悼，下诏厚葬、褒赠并从优抚恤他的家属。
同时，两宫太后又严令山东、安徽等地的官员严密缉拿杀害僧格林沁的凶手，一旦抓捕，即刻明正典刑。
斩杀僧格林沁的张皮绠，不久便离开捻军返回老家安徽省涡阳县张楼村，用抢劫的银两在当地置办田宅，娶妻生子。
稍后又开设作坊，靠酿酒、贩粮、卖油为生，生活相当不错。
张皮绠知道清廷正在严拿杀害僧格林沁的凶手，所以，从来不敢跟人讲起，直到同治十二年。
当时，僧格林沁遇难已有八年，但山东巡抚丁宝桢依旧寻找凶手，并派出暗探在淮北一带刺探情报。
刚巧有暗探潜入张楼村，在酒坊中听到张皮绠醉酒后，与朋友谈起斩杀僧王的事，立刻向上司汇报。
丁宝桢马上派人抓捕张皮绠，并将他押解到济南。
张皮绠一度想抵赖，坚称自己吹牛，但当丁宝桢从他家中搜出僧王朝珠，张皮绠只能从实招供。
清廷在看到张皮绠的供状后，下令处凌迟极刑。
同年，张皮绠在济南被凌迟处死，时年24岁。
僧格林沁阵亡不久，死讯传回北京，清廷震惊，命侍卫驰驿迎柩回京，辍朝三日以示哀敬。
僧格林沁是清朝最后一位满蒙出身的军事统帅，其死后，慈禧太后遂命曾国藩等人督剿捻军，从此，军权落入湘军的曾国藩、淮军的李鸿章等人手中。