但不巧的是，那位胆大妄为的胡员外光天化日之下，强行欺辱厨娘秀儿时，被韩忠实这个伙夫看到了。
他显然也不是什么见义勇为的英雄，看到了也假装没看到，躲在暗处默不作声。
但身为厨娘的秀儿却不是个懦弱之辈，拼命奋起反抗，甚至抓过了那把常用的菜刀。
胡员外怒了，直接下狠手当场掐死了她。
韩忠实震惊了，虽然他自己素来与秀儿不睦，但那毕竟是一条鲜活的生命啊。再加上他与秀儿的丈夫相识，那个人就是个老实巴交的佃户，平时为人也谨小慎微，生怕自己一不小心得罪了谁。
这个脖子粗壮、喉结粗大的伙夫终于看不下去了。他猛然觉得员外就是个畜生，应该受到惩罚。再加上他老是无故克扣自己的工钱，心中早已对其积满了怨气，于是他怒从心头起，恶向胆边生，打算彻底替天行道一回。
没有多想，他就从暗处冲了出来，抓过了已经咽气了的厨娘手中的菜刀，朝着肥头大耳的胡员外的后脑用力砍了下去。
可怜的胡员外，临死前连裤子都没来得及提上去。
等到彻底清醒过来，一切都已经结束了。
韩忠实浑身瘫软地在地上坐了半天，亏在这里安静没人发现。眼看天渐渐黑了下来，他爬起身来的第一件事，就是在胡员外的身上上下摸索，因为这家伙还欠他不少工钱呢。
呆是没法在这里呆下去了，只能趁着天黑，从此亡命天涯了。
他只从那个肥头大耳的死人怀里摸出了一些散碎银两，总好过啥也没有吧。他也完全顾不上处理凌乱的现场了，求生的本能促使他转身撒腿便跑。他心里很清楚：被人逮住了只有死路一条。
他一口气儿跑出了十几里地。一屁股坐在地上喘息了好大一会儿，爬起身来接着跑。
经过连续几日不断的努力，他终于逃到了离事发地百十里的地方，才终于敢停下脚步。
这里人生地不熟，没有一个人认识他。
从那个死员外怀里摸出的那一点散碎银两，还不够对方克扣他的工钱，而且很快就被他花光了。他只能四处流浪，想随便找点活计，努力生存下去。
又过了几日，他已经饿得前心贴肚皮了，双眼发直。在一个偏僻的小巷里，偶遇了一个陌生人。
对方上下打量了他几眼，低声问道：“你是不是找活干？”他麻木地点了点头。
对方再次压低声音问道：“杀人的活敢干吗？报酬很丰厚。”韩忠实先是愣了一会儿，便使劲点了点头。
反正他已经走头无路了，要么饿死，要么被抓回去砍头。
横竖都是死，不如搏一把。反正自己已经杀过人了，也算有了经验。脑袋掉了碗大个疤。
他就这样义无反顾地走上了职业杀手的征途。
第一次接单，他便出人意料地顺利完成了任务。报酬虽然不是特别丰厚，但他已经很知足了。
至少他几个月之内什么都不用干，都不用担心饿死了。
随后的日子里，他逐渐感到自己的心情变得轻松愉悦。甚至偶尔想想，时不时能杀个把恶人，为民除害之余，还能填饱肚子，感觉还是挺不错的。
其实从他的内心深处，还是更渴望创建一个文明和谐的新世界。人人心怀善良，彼此相安无事。
朝廷最好也能够慈悲为怀，不再横征暴敛，欺压良善百姓。
他内心一直期盼着那个美好的未来。