陈凡也笑道，“这倒是可以，有机会还要跟刘师傅多学习。”
刘掬匠一想也对，这娃娃一看就不是干厨师的人，而且附近村民都只认自己，谁认他一个小娃娃？这样也抢不了自己的活，回头有机会教他做两个这里的特色菜，也算是还了人情。
嗯，就这么干！
见这个问题解决了，杨队长又说道，“那就这样，4、5、7、8、9这五个队，都是最近的几个队，就小陈去跑一趟，其他队就老刘过去。”
顿了一下，他又说道，“明天上午我家里杀年猪，还要靠刘师傅帮忙做杀猪菜，就从明天下午开始，要是没有问题，我就通知大队部，让他们准备一下。”
陈凡点点头，问了最后一个问题，“队长，要自己带干粮么？”
杨队长一听，顿时哭笑不得，“你过去教人家做菜，还少你一口吃的？还是你们那里请人干活不管饭？”
一直没说话的刘会计笑得合不拢嘴，“小陈这不是想不起事来了吗。”
黄保管员也笑道，“小陈这种精神还是好的，一分一毫都要算清楚嘛，算清楚了没麻烦。”
杨队长拍着大腿，对着陈凡笑道，“他们要是不管你饭，你回来告诉我，我给你把明年一年的粮食都要过来！”
陈凡瞪大眼睛，“那我要是硬不吃呢？还能要吗？”
这话一出，堂屋里顿时笑声一片，充满了快活的气息。
……
回到知青点，陈凡先跑到姜丽丽房门口，主动说起这个事，“杨队长让我去附近几个生产队，教他们怎么做甲鱼。”
姜丽丽走出来站在门口，不禁睁大眼睛，“真的呀？”
陈凡点点头，笑着说道，“还不白干，一个队给10个工分，我去5个队，就可以挣50个工分。”
姜丽丽脸上顿时露出惊喜的笑容，“那挺好的呀，顶我平时干6、7天活了。”
原来她一天才挣7、8个工分？
陈凡眨眨眼，突然想到刚才杨队长说的“按件记工”，便问道，“哎，你们平时工分都是怎么计算的？我是说，有的人一天就可以有10个工分，有的却只有7、8个，而且有的活儿重，有的活儿轻，是怎么算的呢？”
“哦。”
姜丽丽不假思索地说道，“记工分有‘死分死记’、‘死分活评’、‘按件记工’和‘包工’几种。
‘死分死记’就是按照劳动力的强弱，和技术水平的高低，来评定每工作日应得工分，再根据实际出勤时间记分。
这种也是生产队最常见的日常记分办法，比如男的干一天，可以算10个工分，如果是在‘双抢’时期，还有挑提的时候，最多可以一天算12个工分，女的就要少一些，一般是7分、8分，最多也不会超过10个，老人和孩子出工的话是最少的，5分6分的都有。
‘死分活评’就是在‘死分死记’的基础上，按照劳动表现和成绩进行打分，再用这个分数乘以原来的标准分数。”
陈凡缓缓点头，懂了，就是绩效系数。
姜丽丽继续说道，“按件记工就是把一个任务标定一个分数，完成任务了就可以记分。包工也差不多，不过主要是针对生产队，比如每年的挑提任务，就是公社把一段河堤包给生产队，给一个总的工分数，生产队再安排社员去完成任务，然后根据社员的表现，把工分分配下去。”
陈凡眨眨眼，没想到生产队时期就有这么灵活的分配方式，有点超乎想象啊，他还以为这个时代都是干好干坏一个样呢。