由于其结构的原因，烤窑很难控制温度，因此烘烤的效果可能会因时间、温度和食物放置的位置而有所不同。
此外，使用燃烧的燃料也使得烤窑在操作中存在一定的危险性。
所以在烘烤的过程中，不能够太掉以轻心，需要时不时的来观察一下火候。
在发现不对劲的时候，要进行及时的干预，避免发生没有必要的意外，造成损失。
程瑶将烤窑预热了之后，便将做好的荷花酥送入其中，封上了烤窑的门。
随着时间的推移，烤窑里传出阵阵诱人的香气。
这香味太过勾人，就连在楼上忙碌的傅玲玲都从跑到了走廊上，探出了脑袋。
“哇塞！阿瑶你在做什么呀，好香啊！”
“我口水都快流下来了，恨不得现在就大吃一口！”
程瑶站在庭院内，拍了拍围裙上沾染的面粉，抬头笑着应答道。
“是荷花酥，我做了不少呢，待会你想吃多少吃多少。”
“只不过，这一时半会的是吃不上了，大概得等到黄昏的时候了。”
程瑶仰头看了一眼天色，今日的天气不错。
蔚蓝的天空被轻纱般的薄云覆盖，阳光透过云层洒下，形成一道道金色的光线，仿佛天地间的一场美丽的光影游戏。
忙活了好一会，程瑶也觉得有些疲惫了，干脆在院子里的躺椅上休息了一会。
若有人在此刻来访，便能看到一副岁月静好的画面。
在温度适宜的午后，微风轻轻吹过，后院的躺椅小幅度的摇晃着。
少女身着清新淡雅的蓝色衣裙，倚靠在躺椅上，飘逸的裙摆被微风带起，荡出阵阵波纹。
程瑶的脑袋枕着手臂，静静地望着蔚蓝的天空。
明媚的阳光从树叶的间隙中投射下来，洒下了点点碎金。
烤窑里散发出来的香味越发的浓郁了。
此时的傅玲玲也早就从楼上小跑了下来，拿着板凳坐在一旁，只等着这美味出炉的一刻。
微风夹带着香甜的气味，飞出了高高的围墙，流连在人群中。
途径富春酒楼的行人纷纷驻足，认真的感受这令人陶醉的芬芳。
“是哪里传来的香味，这未免也太香了吧！”
“甜滋滋的，却不叫人觉得腻味！真是稀奇。”
“真的诶，我的口水都不自觉的流了一嘴了，可我分明不饿啊。”
“你当然不饿了，你那叫馋！”
……
终于，待到日头落下，黄昏降至的时候，这荷花酥终于是烤好了。
程瑶带着手套，小心的将烤窑打开。
一阵雾气先涌了出来，随后盛开的荷花酥便映入了二人的眼帘。
看着傅玲玲心急的模样，程瑶先取了一枚递给了她。
“刚出炉的，还冒着热气呢，你吃的时候得小心些，别一口闷了。”
傅玲玲点头如捣蒜，拿来了个碟子，示意程瑶先放到上面。
荷花酥被稳稳的放入瓷碟内，傅玲玲没有着急的吃，而是认真的又嗅了嗅。