幸好王胖子用厚实的身躯顶住了下滑的三轮车，张强及时跳下来，拼命将三轮车推了回来，这才没有造成车翻菜毁的悲剧……
即使是这样，铁桶中以及锅中事先熬制好的骨汤，也洒出来不少，搞得张强跟王胖子情绪低落，心疼地不得了。
心知差点闯祸的王胖子再也不敢多嘴，张强也丝毫不敢分心。
接下来的路途，兄弟二人连大气都不敢喘一声。
平时步行不到半小时的路程，张强跟王胖子挥汗如雨，顶着严寒小雪足足走了一个多小时。
明明外面天气冷得要命，棉袄里面却被汗浸透了，冷风一吹，整个人别提有多酸爽了。
眼瞅着十一点了，张强用砖头卡住三轮车，便低头忙碌起来。
差一点就错过饭点，必须要抓紧时间才行了。
以往，工地门口冷冷清清的，看门大爷每天除了看看报纸就是喝茶水消磨时间。
这正打着盹呢，突然看到大门口来了两个人，顿时精神起来，套上单位发放的劳保军大衣，推开门就走出来看热闹。
走近一瞧，看门大爷乐了，“哟，这不小胖子吗？大冷天不搁被窝里搂着娘们暖和，跑这天寒地冻的干嘛来了？”
王胖子赶忙迎了上来，“叔，我哪有娘们啊，还得仰仗您老人家到时候给介绍一个啊。”
“哈……哈哈……好说好说，你娃人不错，回头大爷给你留意留意。”
见看门大爷的目光不断瞥向餐车，张强也不是个不会来事的主，立马递过来一个篓子，“大爷，您看看想吃什么菜随便挑，我给您做顿咱们的特色美食：麻辣烫！”
“什么？我老喽，吃不了辣子了。”看门大爷赶忙摆摆手。
张强笑道：“没关系，我不给您放辣子就是，原味的一样好吃！”
察觉出看门大爷有些迟疑，王胖子也打起圆场来，“就是，这顿就算小子请您了，以后工地里的人出来吃我们的麻辣烫，少不得麻烦您开门，我们还指望着这块地方赚钱呢。”
见两个小伙子有所求，老爷子便不再客气，“那你看着随便整点就行，上岁数喽，也吃不了多少，别浪费。”
“好嘞！您就瞧好吧。”
正好拿看门大爷练手了，张强第一次在餐车上操作，多少有些不适应，看上去手忙脚乱的。
“多少钱一碗？”
说着，看门大爷就要掏钱，被王胖子赶忙给拦住了，“要啥钱，见外了不是，说好小子请您吃的。”
“那我就不客气了。”看门大爷讪笑道。
将蔬菜跟粉丝单独烫好后盛到套上塑料袋的碗中，张强又加了两勺骨汤，接着开始根据看门大爷的口味添加调料，最后才是秘制麻酱。
当张强打开秘制麻酱的罐子瓶盖时，一股浓浓的香味顿时扑鼻而来，让原本没有多大兴趣的看门大爷顿时瞪大双眼。
不一会儿，看门大爷便拎着一袋冒着热气的麻辣烫，屁颠屁颠的回传达室品尝去了。