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天色已经大黑，雨却还是没有停止的趋势，小小的厨房，一灯如豆。
苏辛在厨房里忙碌。
乡下的土灶，两眼，一大一小，大的那个灶眼上放着一口生铁大炒锅，里面正在犒油，是向南下午带回来的那一大块猪肉上切下来的白肉。小的那个，上面是一个砂锅，里面正咕嘟咕嘟煮着香喷喷的大米粥。
向南走了过来，「小苏，我帮你烧火。」
「不用不用，你赶紧回去看着崽崽。」苏辛挥挥手，一副游刃有余的样子，「我想了下，既然吃炒面，那不煮汤了，晚上喝点粥好，煮个地瓜粥怎么样？」
「行，都听你的。」向南无所谓，看着苏辛一边动作熟练的拿大勺子翻动着砂锅里的粥以免粘锅，一边蹲下身把大灶里的柴火抽出一根，就剩一点小火慢慢烧着，猪油已经差不多犒好了，金黄色的油渣正在大铁锅里翻滚着，闻一下，香！
苏辛拿抓篱一捞，停留一会，等油滴得差不多了，再把油渣倒进旁边早就准备好的一个大搪瓷缸里，说起来，这玩意，她都快忘记多少年没吃过了，但是自从穿来这里之后，每次犒油后的油渣，不仅向南吃得津津有味，就连她，其实也蛮喜欢的。
哎，说起来，都是泪啊。
她从一个二十一世纪的精英白领穿到这个风起云涌的七十年代，说实话，刚开始，真的不是那么容易适应的。
习惯了出门开车，夏天空调，冬天暖气，手机电脑电视电影种种便利生活方式后，到了一个没有电灯没有空调没有暖气啥啥都没有的地方，这个落差，何止飞流直下三千尺。
唯一庆幸就是，，让自己尽量适应现在的生活环境。
那句话怎么说的，不是环境迁就你，是你迁就环境，不逼一下自己，你永远不知道你的潜力有多大。
这话她深表赞同。
看她此刻做饭都不需要人帮忙烧火就知道了。
我左犒油，右煮粥，锅铲在手，天下我有。
牛，挺牛！
油渣最好是趁热吃，不过向南这几天有点上火，就不给他吃了，留着，放碗橱里，明天烧菜的时候可以搭配。
犒好油，那边粥也差不多好了，ok，那就开始炒面吧。
咸面线是凤城市这边特有的一种特色面食。
用优质小麦粉加适量盐水加工而成，之所以叫面线，不叫面条，是因为这种面形状细长，柔韧有弹性，挂在那里跟一根跟线一样，所以叫面线。
又因为制作过程中加了盐水，面本身带有咸味，所以叫咸面线，挺直白形象的对吧。
这面在当地也叫长寿面，地位挺高的，谁家长辈过寿，都要想办法弄一碗来，给过寿的老人家吃，寓意长寿，喜庆日子里或者家有贵客，甚至是年节祭祀，都少不了这面出场。