只是，各个衙门的伙房及行政办公开销，皆需每月到户部的饭银处来领取。
换句话说，户部的饭银处，就是京里各个衙门的后勤服务集团。
玉柱掌管了户部之后，明知道饭银处的弊端众多，却故意没有去动它。
道理其实很简单，户部饭银处的下属机构里头，可谓是藏龙卧虎啊！
京城里边的各个衙门之中，户部的官员最多，足足超过了四百多人。
顺理成章，户部伙房的规模，也是京里的最大。
别的且不说了，在户部的伙房里，单单是负责炒菜的厨子，就有三十几个之多。
另外，负责采买的管事也有十多人。
据文德纳的摸底，单单是厨子和采买管事之中，就有不少手眼通天之辈。
以玉柱的家世和权势，他真不怕这些人闹腾。
只是，玉柱所图甚大，必须团结一切可以团结的力量，暂时没必要得罪这些人背后的靠山罢了。
大清朝的事儿，讲究的就是和光同尘。
再说了，在大清朝，贪污腐败的事情，呈现出遍地开花的状态，而且是前腐后继。
只要老皇帝还活着，任何反腐败的行为，最终不仅徒劳无益，反而都会惹火烧身。
就说老四吧，朝廷出现了大亏空，老皇帝派老四负责追讨欠款。
结果呢，在老皇帝的包庇和纵容下，老四不仅没有要回多少银子，反而因为得罪的人太多了，名声臭了大街。
说白了，反腐败这种高难度的事情，必须是最高掌权者下决心去搞，才可能让贪官们略微收敛一些。
比如说，朱重八的暴力剥皮充草，确实吓住了大部分的贪官。
吃力不讨好的事情，玉柱肯定是不乐意去做的。
玉柱背着手，在杨森和文德纳的陪同下，缓步踱进了户部后门附近的伙房。
伙房的门前，站满了排队来打饭菜的户部官员们。
顶头上司忽然光临伙房，众人都呆住了。
有机灵鬼儿，反应比较快，赶紧下拜行礼。
“请玉中堂大安！”
“拜见玉中堂。”请安问好之声不绝于耳。
玉柱这还是第一次来伙房，进里头一看，好家伙，四张大长条桌上，摆满了已经炒好的各色菜肴。
怎么说呢，玉柱好歹管过宫庭里的御膳房，两相比较之下，其实也相差无几了。
杨森分管着饭银处，见玉柱瞥了他一眼，杨森赶紧站出来，大声说：“管事的何在？”
“小的们叩请玉中堂大安。”
好家伙，就见，黑压压的一大群人，跪到了玉柱的面前。
玉柱暗暗叹息不已，公家的食堂，油水就是足啊，居然养了这么多的闲人？
绕着摆满菜肴的长条桌走了一整圈后，即使以玉柱的豪阔奢侈，也必须承认，天上飞的，海里游的，地上爬的，应有尽有了。
“唉，太奢侈了，下个月起，伙房的拨银减半。”玉柱实在是看不下去了，索性挑明了态度。
“玉中堂，万万不可呀！”
就在这个节骨眼上，有人主动站了出来，公然反驳玉柱。
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